2018年 02月 28日 ( 1 )

こんにちは、

ついに、2月も終わりですね・・

それにしても、今年は冬が厳しいです。
その証拠に、こちら昨日ノックスから撮った写真ですけど、
中央の白い部分。湖が凍ってるんですよねー。
岸から30メートルくらい凍ってます。
こんなに湖が凍ってるの初めて見ました。
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山から下りる道路もこの通り。ミニスキーでも持って来たらよかった・・・
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さて、
こないだ久々に乾燥松茸を見つけたので買ってみました。(なぜかゴードンのメディトレニアンマーケットで見つけた)
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乾かした松茸って・・・(翻訳ソフトで直訳したんやろうか・・)
ちなみに、お値段は5ドルくらい。

これを炊き込みご飯の要領で、ご飯と一緒に炊くと・・・

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松茸ご飯の出来上がりー
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味の方も、ちゃんと松茸ご飯の味がして美味しいです。
5ドルなら普通にアリ。

たぶんですけど、カナダの松茸。形が綺麗なものは生で日本に輸出されるんですが、
笠がかけたヤツとかはこうやって刻んで乾燥松茸にして売られるんですかね?

まあ、味は同じですしお安いのは結構なことですね。

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