2018年 05月 20日 ( 1 )

ハワイと言えば、マカデミアナッツ。

というわけで、マカデミアナッツの工場見学に行きました。

この日は、まさに快晴のドライブ日和。
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マカデミアナッツの工場は、ハワイ島の北の端にあります。
コナからだと1時間くらいのドライブでしょうかね。
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ハワイのマカデミアナッツの会社は二つありますが、
今回行ったのは、こっちの缶の会社。
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工場の中にはお土産屋さんが併設されております。

試食も好きなだけどうぞって感じで、
ROYはお腹一杯食べてました(笑)
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この写真のガラスの向こう側が工場になってます。
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お土産用にたくさんのナッツを買い込んで次に向かったのは、

ハワイで唯一バニラを生産しているハワイアンバニラカンパニー。
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建物の中はすごく可愛らしいです。
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本当は、ここでファームのツアーに参加しようと思ってたんですが、
バニラファームに着いた瞬間からうってかわっての大雨で、
お土産のハワイ産バニラだけ買って来ました。
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さて、そのバニラ
買ったのはいいけど、どう使おう??と思ってたら、
このラベルの裏にバニラエッセンスの作りかたが書いてありまして、うちでもやってみることに。

バニラエッセンスって、バニラをヴォッカに付け込んで作るんですね・・・知らなかった・・・

というわけで、せっかくなんで、
地元のローカルのヴォッカを買いにダウンタウンへ。
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こちらで買った、偽ハワイオカナガンのローカルヴォッカとハワイ産のバニラを使ってのバニラエッセンス!!
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さっそく、試食・・・と言いたいとこですが、
出来上がるのは、9ヶ月後(笑)

忘れそうやね。


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