こんにちは、

今日は秋晴れ!!
久々にノックスマウンテンまで行って来ました。
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寒からず、暑からずのすばらしい気候。


黄葉の方も軽くできてきた感じ。
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もうすぐ、
今週末はカナダの感謝祭(サンクスギビングね)ですけど、
今年は天気も良さそうですし、ステキなサンクスギビングになりそうですね。


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寒い!!
本日、雨模様のケロウナですが、
雨の日は寒いよね・・・
晴れの日はまだそんな寒くないんですけどねぇ・・・。

日本行きのチケット買った。
なんとなく、冬帰ろうと思ってまして、
こないだANAの870ドルっつーのを見つけて、コレだと思ったんです。

で、次の日に仕事場に休みの相談して、
いざ、買おうと見たら無くなってた・・・(;´д`)トホホ

チェ・・・
一日違いで200ドル上がってました・・・
舌打ちがとまらなーい!!

200ドルあがって、JALと同じ値段になったんですけど、
JALとANAの違いは、JALは伊丹着でANAは神戸着。
200ドル安けりゃよろこんで神戸空港から帰りますけど、
同じ値段なら伊丹空港におりるJALで帰るわ・・・

というわけで、最終的にJALの方買っちゃった・・・

ROYの次の目標
冬の帰省には連れてかないですけど、たぶん来年も1度ROYと日本に帰ることになると思うんですが(って、ROYも1年に1度は日本に行ってますからね。日本行き過ぎ)、その時に行きたい場所を色々とまたリサーチしているようで、
最近、やたらと小笠原諸島のことを口にするんですよね(笑)

いくらなんでも、小笠原諸島は行けないから・・・
飛行機で行けないから東京からフェリーで25時間?
いやー、これは無理じゃないかな・・・
もう少し、気軽に行けるとこお願いしますって言ったら、
「じゃあ、小豆島」ですと
いや、一気にレベル下がったね・・・
小豆島でオリーブ料理食べたいそうです(笑)


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こんにちは、

月曜から10月が始まっちゃいますね・・・

ケロウナダウンタウンは黄葉もすっかりできあがってしまって、秋まっさかり。
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ここ数日は、まさに秋晴れ。気持ちいい秋の陽気が続いております。
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このまま冬を通り越して、春になってくれたらいいのにね。

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こんにちは。

秋分の日は、ワタクシとROYが初めて日本で出会った日。

というわけで、毎度お馴染みのアニバーサリー・ランチに行ってきました。

今年は、僕の誕生日にミッションヒルに行ってしまったので、
アニバーサリーはGray Monkに決定。(前に行った時の様子はこんな感じ

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夏の観光シーズンが過ぎてしまっているので、結構ガラガラ。
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天気も曇りでしたが、それでもワイナリーから見るブドウ畑と湖の組み合わせは絵になります。
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もうだいぶ寒くなってきたのでパティオは使ってないようでしたが、
一番窓側の席に案内されました。

ROYはワインのテイスターセットを頼んだんですが、
お試しなのに、一つ一つがほぼ丸々1杯分あるー(笑)
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料理に移りまして、
スターターは、

まず、エビのプロバンス風。
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これ、美味しかったです。

次に、カニのアランチーニ。
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ざっくり言うと、ライスコロッケ。ライスコロッケにカニ(ダンジネスクラブ)の身がたっぷり入ったチーズソースをかけて食べます。

これがねー、ヒット!!美味しい!!たぶん、今日の料理の中で一番!

そんでもって、ダブルスモーク・ポキ。(二人なのに、スターターが3つあるのはご愛敬)
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ハワイの料理、ポキからの創作料理なんですが、
これはねー、イマイチ。まあ、ポキ自体は美味しいですけど、付け合わせの東南アジアの海老せんみたいなのが安っぽい。
そこ、ハワイと関係ないしね。量と値段が合ってないかな。(ちょっと辛口)


で、ROYのメインが、
ニジマスのムニエルとリゾット。
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ニジマスのムニエルはベーコンバターを使って焼かれており、ジューシーで美味しかったです。

僕のメインは、ダック・コンフィ。
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これも鴨肉がホロホロで美味しかったです。


あとは、デザート。
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チョコレートプリンとバニラアイスとクレームブリュレの盛り合わせ。

というわけで、昼間からお腹いっぱい食べたんですが、
今回の食事では、カニのアランチーニが大ヒット。

ワイナリーのレストランは、季節ごとにメニューがかわる創作料理が売りなので、
アタリ・ハズレがありますが(たまに、エッジが効きすぎの時あり(笑)まあ、その辺も含めて楽しめといいんですけど)
今回は、サービスも含めてアタリだったかな。


さて、来年は、Quails' Gateにしようかはたまたシーダークリークにしようか・・・

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こんにちは。

先週は暖房いるほど寒かったのに、
今週は、また暖かい日が戻ってくるそうな。わーい!!


マツタケ
今日、ファーマーズマーケットに行ったら、
マツタケが出てました!

このキノコ屋さん、
ナカスプの方からやって来るんですが、
自分でとったキノコを土曜日にケロウナに売りにきます。

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他のキノコに混じって、マツタケも売ってたので、さっそく購入。
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ちょっとカサは開いちゃってますけど、
匂いはまさに松茸!!
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今晩は、マツタケのお吸い物か土瓶蒸しかな・・・

チーズケーキ

こないだチーズケーキを作ったら、ふわふわのができた・・・・
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レシピも失敗した時とほとんど同じなのに・・・

まあ、うまくできたからいいんですけど、ホントに謎・・・


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